之一：“夜宴”

题目既然是夜宴，自然要有宴席。觥筹交错，曲水流觞，清音雅奏，划拳行令，管它什么方式，吃食、餐具和酒具该在画中的。有些意外的是，画上的宴席有些朴素了。

在第一段“听乐”中，弹琵琶的姑娘旁边，坐着个扭头看着她的胖子，据说是教坊副使李嘉明，该琵琶女是李嘉明的妹妹。李嘉明右后方站着的蓝襦白裙小姑娘，是著名舞伎王屋山，王屋山后面的两位官服青年男子中，有一个是韩熙载的门生舒雅。李嘉明面前有一几案，没有动过，上面整整齐齐，4个平底浅碟，4个高足盘，我看不清里面盛的食物，感觉上浅碟里是干果，高足盘里是鲜果，注意，这一桌上没有酒壶酒盏。

一般宴席习惯，客人面前铺排的食物该是一样的。在李嘉明对面，四人围绕着两张拼在一起的几案，坐在榻上的红衣人，据说是状元郎粲，另一个深色衣裳，双手下垂的就是主人韩熙载了。正对着观众和背对着观众，各一位官服中年男子，据说正面那个有可能是紫薇郎朱铣，背面那位是太常博士陈致雍。在两张几案上，照理也该是4个平底浅碟，4个高足盘，同样的干果鲜果，如果留心，有种高足盘盛装的红色的果品，出现了3次。因为陈致雍遮挡了观众的视线，朱铣面前的那一组餐具我们看不全。注意陈致雍的右手放在几案上，扶着一个长形泛红色的东西，大概是伴奏用的牙板，牙板的出现，使这一组有些乱了。

最值得留意的是韩熙载面前的2个酒壶、2个带托酒盏，靠近陈致雍的一组酒盏还是倒扣着的，没有斟上酒，而在几案的角上，那个已经翻过来该是斟上酒的酒盏，是谁的？位置上看，离韩熙载较远，肯定不是他的。史书上说韩熙载好酒无量，涓滴即醉，可是真的？另外还有个碗状物，形制够大，跟壶和酒盏都不匹配，又是做什么用的？站在画面右角的姑娘，可能是负责这酒壶和碗的，一边还要留意老爷韩熙载的使唤。

又，在韩熙载和状元郎粲之间，还有一几，隐约看见一只浅碟，这一几上也是4碟4盘吗？被韩熙载遮住了，我们看不见。

好，算算总账，“听乐”这一段有7男5女，有资格落座“夜宴”的是5位男士，算4桌宴席吧——假设韩熙载本人不吃，古代习惯每位客人对应一个宴席。丰盛是够丰盛了，最大的问题是：酒杯太少，宴而无酒，是不是有些奇怪？

当然我们可以假设，夜宴的宴会部分也就是喝酒吃菜的部分已经结束，酒酣饭饱，移至内室，铺排上干鲜果品，到卡拉OK阶段了。

当然还可以有其他假设，任大庆先生猜测，这幅画根本就不是顾闳中的《韩熙载夜宴图》而是顾大中的《韩熙载纵乐图》。据史料记载，顾闳中、顾大中和周文矩三位画家都用画笔再现了韩熙载的放荡生活，周文矩和顾闳中画的是《韩熙载夜宴图》，顾大中画的是《韩熙载纵乐图》，周文矩有画传世，笔触不似此图，而二顾的作品均已失传。我们看到的现名之为《韩熙载夜宴图》的，本身没有名款，前隔水有无名氏残题：“熙载风流……”，仅能证明画中人是韩熙载。后面元代班惟志的七言长诗也只提到“声色纵情潜自晦”、“司空乐妓惊醉寝”，描述纵乐之景。直到明代程南云题了“夜宴图”三字并装裱在引首，此画方才有了现传的名字。因为主题是“纵乐”，所以“夜宴”的吃喝部分不是重点，音乐舞蹈乃至床第之乐才是要描绘的对象。（详见任大庆，2003，《〈韩熙载夜宴图〉疑辨》的疑辨，《荣宝斋》第21期）。

下面回到瓷器。此画卷中的器物也是史家研究的对象。我经眼的资料中有中国古陶瓷研究会会员靳青万老师的一篇文章，《从〈韩熙载夜宴图〉看我国青白瓷的始烧年代》，抄录一段：

该画中的31 件瓷器，分布在画的第一段“听乐”和第三段“歇息”之中。第一段中共28 件，计有带注碗之执壶2 件，带盖之粉盒1 件，带盏托之酒盏2 件，高足盘10 件，平底侈口小盘13 件，分别摆置于韩熙载及客人面前的两排茶几之上，盘中皆盛满果品之类；第三段中仅有3 件，为带注碗之执壶1 件，高足盘2 件，置于侍女手持之托盘之中。所绘瓷器全为夜宴中的实用之器，皆为青白色，有的青中偏灰白，有的青中偏蓝白，与我们所说的“影青”瓷釉色几无二致。其造型无不精美、规矩、得体，线条流畅，比例适中，堪称精品。其中的高足盘，底足稍大，口为折沿，当为从古时的“豆”演化而来，异常精美，笔者尚不曾见过此种实物。其中带托之酒盏（或为茶盏），盏在托上，托为平折沿，盏、托皆为高足，上下可观五道圆形轮廓，整体似一盛开之花朵，优美绝伦。其中最值得称道者，乃是其3 件带注碗之执壶。这三件瓷器皆壶在碗中，碗为仰莲形六瓣葵口齐沿，壶为曲柄、长弯流、丰腹、平肩、直胫，壶盖上有突起似为狮状之饰物，釉皆为青白色……

是我眼神不济了？我一点没看出瓷器们的青白色。而且，“那五道圆形轮廓的盏与托”从何而来？而且，“歇息”那一段侍女手捧的托盘里，也不是“高足盘2 件”，而是倒扣的酒（茶）盏2套啊。特别是，那个带盖的粉盒在哪里？又是做什么用的？我与“做梦的猫”辨认了好半天，一头雾水。如果你也一样好奇又偏执，来帮忙吧。

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顶！

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