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白银是有相当好的延展性，应用历史悠久的亲生物金属，呈现银红色。银离子强大的杀菌能效使它在医疗上也受到广泛运用，眼药水的主要成分便是硝酸银。

银离子和含银化合物有匹敌疾病的功效，能够抑制病毒，真菌，细菌以及藻类的滋生。我国内蒙古的游牧名族习惯用白银制碗存放马奶，因为白银有杀菌的功效，所以可以避免马奶发酸变坏，有利于长期保存。银离子溶于水，是细菌克星，1000亿分之2克比重的银离子便可以使细菌消灭殆尽，所以白银很早就被作为餐具使用。

古埃及人很早便学会使用白银薄片贴合伤患发炎处杀菌消毒。现代人则更是利用白银细丝织成的“纱布”对难以愈合的伤口溃疡进行治疗。